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Voici la composition du Bureau du Syndicat des Charcutiers-Traiteurs de Vendée.

l'UPACTV (Union Professionnelles des Artisans Charcutiers-Traiteurs de Vendée) est dirigée par un groupe de 11 professionnels (bureau, commissions)

les membres du Bureau

• Pierrick JAUNET, Président
• Mickaël BOUTOLLEAU, 1^er Vice-Président
• Jean-Paul PINEAU, 2^ème Vice-Président
• Yves CLAUTOUR, Trésorier
• Mathieu BUTEAU, Secrétaire

Les membres du Conseil d'Administration

• Mickaël BOUTOLLEAU
• Mathieu BUTEAU
• Yves CLAUTOUR
• Pierrick JAUNET
• Daniel GUIGNARD
• Claudie MARTINEAU
• Jean-Paul PINEAU
• Serge POTIER
• Philippe RABREAU
• Nathalie RENAUD
• Patrice ROINARD

Les commissions

• Commission Formation
  • GUIGNARD Daniel
  • PINEAU Jean Paul
  • ROINARD Patrice
• Commission Stages (formation continue)
  • JAUNET Pierrick
  • ROINARD Patrice
• Commission Féminine
  • MARTINEAU Claudie
  • RENAUD Nathalie
• Commission Hygiène
  • JAUNET Pierrick
• Commission Administrative
  • BOUTOLLEAU Mikaël
  • BUTEAU Mathieu
  • CLAUTOUR Yves
  • JAUNET Pierrick
• Commission Communication
  • BUTEAU Mathieu
  • POTIER Serge
• Commission Festive
  • BOUTOLLEAU Mikaël
  • RABREAU Philippe