Salon International de l'Agriculture2006
le salon international de l'Agriculture se tiendra à Paris-Expo Porte de Versailles du Samedi 25 février au Dimanche 5 Mars.Comme chaque année, cette manifestation permettra aux acteurs de la filière alimentaire de se rassembler, de communiquer, d'échanger et de montrer leur savoir-faire au public.
Le programme 2006 du SIA réaffirme sa vocation de carrefour d'affaires et d'échanges entre professionnels et acteurs du monde agricole.
Il offre en particulier un programme de conférences riche et varié avec notamment ( les atouts de la génétique française face aux enjeux de la filière porcine), un colloque organisé par l'Agence de Sélection Porcine et l'institut Technique du Porc; le lancement de la plateforme européenne de Sélection et de reproduction animale et un séminaire international sur l'agriculture biologique organisé par l'Agence Bio.
Pour renforcer sa dimension pédagogique, il propose cette année un parcours enfant destiné à accompagner dans leur visite les quelques 65000 enfants de moins de 12 ans accueillis sur le salon.
Le SIA accueillera également cette année deux salons réservés exclusivement aux professionnels: Farmexpo(le salon des professionnels de l'élevage) du 27 février au 2 mars (hall 5.1) et le salon du Fromage et des Produits Laitiers du 26 février au 1er mars (hall 5.2).
Autre nouveauté en 2006 : le secteur (trésor des Mers et des Rivières) devient (Saveurs de Mers et des Rivières) avec un objectif de communication de la filière orientée sur la consommation des produits aquatiques qui allient saveur et légèreté, plaisir et santé. Les différents acteurs mettront en avant la richesse du poisson pêché, élevé, de rivière ou de mer, les métiers de la pêche et de l'aquaculture.
De nombreux concours viendront également rythmer le salon, parmi lesquels le Concours Général Agricole.
Cette année encore, les Professionnels des métiers de bouche multiplieront les démonstrations et accueilleront le grand public sur leur stand.
Article paru le 24/01/2006
