Les Charcutiers-Traiteurs Vendéens à l'honneur lors....
Comme chaque année,l'AIPPV ( organisme interconsulaire pour la promotion des produits vendéens )à organisé le lundi 26 Mars 2007 à BOURNEZEAU le concours départemental des produits de vendée.
C'est ainsi que 150 produits ont été jugés par un jury composé de professionnels et de consommateurs selon des critères de sélection bien précis.
Médailles d'or, d'argent et de Bronze ont été attribuées aux lauréats ayant élaboré le meilleur produit.
Le syndicat des Charcutiers-Traiteurs de la Vendée est heureux de constater à nouveau la réussite et la reconnaissance du savoir-faire de ses Artisans à ce concours 2007.
Félicitations à Mr JAUNET Pierrick médaillé d'Argent, section jambon de Vendée, Mr Matton laurent médaillé de Bronze, section jambon de Vendée, à Mr CLAUTOUR Yves médaillé d'Argent, section Fressure de Vendée, Mr GUIGNARD daniel médaillé de Bronze, section Fressure de Vendée.
Une nouvelle fois BRAVO à tous pour cette réussite et remerciements aux nombreux participants de ce concours qui au delà d'une recherche de valorisation personnelle, portent haut et fort les valeurs de notre profession et de la gastronomie.
Article paru le 27/03/2007
